Peintre expressionniste français très prolifique (plus de 8 000 œuvres). Célèbre dès 1948 (Prix de la Critique), il développe un style graphique aux lignes noires anguleuses et aux couleurs austères. Adoré du public, longtemps méprisé par la critique française, il est très collectionné au Japon et en Russie.
Deux poissons naturalisés ou accrochés, traités avec des lignes noires précises et des couleurs sourdes. Thème de la mort et de la nature morte classique revisité.
1961, période où Buffet peint de nombreuses natures mortes d’animaux (lapins, poissons) dans un style plus coloré et empâté.
